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冷冻肉不要用水泡,用这招立刻解冻,保证跟新鲜肉一样美味!

P绿生活 2020-06-19

大家都知道,买回来的肉当天不吃,在冰箱里放上一夜,第二天拿出来烹饪味道就没那幺好了。可能,是你的解冻方式不对!

很多人买了大量生鲜食品回来后

会将一部分食品放入冰箱冷冻

以便延长保存期限

冷冻肉不要用水泡,用这招立刻解冻,保证跟新鲜肉一样美味!

但是你知道食品放冰箱冷冻

要注意些什幺吗

怎样合理的归类各种食品

才可以既环保又新鲜呢

冰冻的肉类该如何解冻才正确

冷冻肉不要用水泡,用这招立刻解冻,保证跟新鲜肉一样美味!

保鲜方法

1冷冻食品的包装最好採取密封式包装

这样保存空气就不容易进入

也不容易和其它食品味道相交叉

冷冻肉不要用水泡,用这招立刻解冻,保证跟新鲜肉一样美味!

2为确保食品的质量和新鲜

需要处理过再放进密封保鲜袋里进冰箱

不可以直接放入冰箱中

冷冻肉不要用水泡,用这招立刻解冻,保证跟新鲜肉一样美味!

3冰箱里可以设计冷冻库分隔区

用隔板区分开每一种食物

味道比较大的食材尽量隔远些

冷冻肉不要用水泡,用这招立刻解冻,保证跟新鲜肉一样美味!

冷冻肉解冻

经过冷冻过的肉像冰块一样硬邦邦的

大家平常都是直接用水沖解冻

这样解冻过的肉口感非常不好

想要吃出鲜肉的口感

以后就不要再用这种方法了

冷冻肉不要用水泡,用这招立刻解冻,保证跟新鲜肉一样美味!

三明治解冻法

只要用了这个办法

解冻后的肉还能像刚买的一样新鲜

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取一个钢锅倒置在桌面,锅底朝天

将冻肉放在锅底上

再用一个钢锅放在冻肉上压住

形成干锅底--冻肉--干锅底的三明治状

(钢锅要先预热,温热即可)

冷冻肉不要用水泡,用这招立刻解冻,保证跟新鲜肉一样美味!

菜菜在这里提醒大家

解冻过的食材物容易产生细菌

水分也会流失

所以解冻过的食物就不适合再放入冰箱啦

冷冻肉不要用水泡,用这招立刻解冻,保证跟新鲜肉一样美味!

只要保存方法正确

加上解冻方式正确

每顿吃上新鲜食物一点都不难

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